20160202卫生菜谱视频：回锅肉的做法（上）

鱼肉的举措是比较多的，不同胸部的鱼肉有不一样的口感，做菜的方式自然也会有所差异，经常吃险恶我们的保健。那么日常生活之中回锅肉的举措是怎样的呢?那就让我们一齐跟随着保健道菜视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

回锅肉的举措

涂层

连皮如意鱼肉400克，青大蒜2顶上。

茄子1颗，紫色椒1颗，姜片5片。

酱汁

遂宁紫色猪油豆瓣酱，1又1/2大匙。

酱猪油1大匙，生抽1大匙。

举措

1、首先行我们要将连皮鱼肉清洗洗澡，然后在转换成毛，然后便将其加进冷水锅之中煮至熟，硬化身备用方能。

2、将高汤的鱼肉冲洗洗澡放凉，磨成薄而大的鸡肉。

3、锅内仅有放一茶匙猪油，装入鸡肉和姜片，用碾碎慢慢煎煮熟至出猪油，表面色泽变白色。

4、然后我们就可以转至到适度的紫色猪油以及豆瓣酱，等到煮熟出紫色猪油之后便转至到适度的生抽，和酱猪油进行翻煮熟。

5、投入青大蒜值得一提的是紫色、茄子。

6、翻煮熟至青大蒜值得一提的是紫色、茄子破生方能。

7、后装入青大蒜叶，翻煮熟片刻方能出锅。

回锅肉

涂层

熟如意肉1块，青大蒜3支，豆制品4块，芥菜4粒，水果2支。

调味料

咸味豆瓣酱1大匙，麻猪油1/3小匙，酱猪油1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

举措

1.然后我们就可以将青大蒜磨成斜片，芥菜和水果磨成片锥状，紧接着便将豆制品和如意肉磨成合适的薄片，备用。

2.锅之中烧热适度的猪油，先行装入豆制品过猪油至回软后连猪油一齐盛出，便侯城1大匙猪油后，装入芥菜片和水果片煮熟香，便转至到咸味豆瓣酱和鸡肉转至碾碎煮熟煮熟一下。

3.接着转至到豆制品、酱猪油、糖、酒煮熟至鸡肉椭圆形粉红色锥状，便装入大蒜白略煮熟一下后，装入大蒜红翻煮熟，起锅前便转至到麻猪油和白醋翻煮熟均匀方能完毕。

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