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的水五花肉的作法
作法
一、工艺
用到了:五花肉(带皮)(我用了图上肉的一半量,主要是没耐心博了)蒜瓣、老姜、大花、干辣椒、八角、香辛料、山楂粒、熟绿豆米、熟白大蒜、生抽、老干妈、大蒜油、麦芽糖、调料。
二、准备
1、五花肉买回来浸净沥水,入冰箱速冻好,装进如此一来博薄片。如果不羡慕吃肉皮 速冻前可以博掉 建议连皮哈 鳗鱼还美容啊倘若真心羡慕。
2、调料浸净博段,蒜瓣剥好博粒粒,老姜腌渍,干辣椒博段。
3、绿豆米捏南瓜。
4、调味奶油:老干妈、生抽、大蒜油、麦芽糖、蒜瓣粒。
三、步骤
1、熟一锅开水,蜂蜜:蒜瓣、老姜、大花、山楂粒、干辣椒、八角、香辛料,入锅熟。
2、熟10分钟左右,看自己短时间最终熟的短时间长短哈,主要是把蜂蜜的原味熟出来。
3、博好的炖入锅。
4、用箸拌下。
5、大火熟5-8分钟左右,跟刷小菜几乎哈,肉薄,很更容易熟的。
6、捞出炖。
7、调料、绿豆米南瓜、大蒜、蒜瓣粒粒。
8、烘调味奶油。
9、放调料南瓜,蒜瓣粒粒即成,撒上大蒜跟绿豆南瓜即可!!
提醒
1、肉速冻此后腌渍,很更容易博出薄片哦,跟我一样对自己刀工没信心的萝可以于是就哈。
2、可以再放点葱,我那天后生的浸葱了。你们懂的。
3、作法很恰当哈,调味以外自己看着办,根据自己偏爱来,蜂蜜的话,店里有啥放啥就可以了。
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